Crème au citron
Crème au citron
Pour 4 personnes
Préparation
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Lavez les citrons, puis prélevez le zeste.
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Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez le sucre, le jus et le zeste des citrons, l’eau, l’amidon de maïs et les œufs.
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Faites cuire le mélange à feux doux, tout en remuant sans cesse. Lorsque le mélange a épaissi, retirez-le du feu.
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Laissez refroidir dans des ramequins et dégustez.
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20 min
Ingrédients
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