Crêpes

Crêpes

Pour 20 crêpes

Préparation

  • 1
    Dans un saladier, mélangez la farine, l’amidon de maïs et le sel.
  • 2
    Cassez les œufs et mélangez la préparation à l’aide d’une cuillère en bois.
  • 3
    Lorsque la pâte est lisse, incorporez peu à peu le lait puis l’huile.
  • 4
    Laissez reposer la pâte pendant au moins une heure.
  • 5
    Faites sauter les crêpes à la poêle, puis dégustez-les chaudes ou froides, avec des garnitures salées ou sucrées.
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3 min

Ingrédients

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